方崇殷的烹飪天地
做過的菜,料理的想法,寫在裡面
2014年3月18日 星期二
司康Scone
材料:低筋220克 一茶糖 兩小茶泡打粉 四分之一茶鹽過篩混合 奶油100克 牛奶80c.c.
做法:油跟粉快速混合分均勻
牛奶一圈快速倒入 用湯匙拌勻 分成6-9團形狀隨意
表面可以刷些另外的牛奶
180度烤18分鐘出爐
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