方崇殷的烹飪天地
做過的菜,料理的想法,寫在裡面
2014年3月18日 星期二
咖哩羊肋排
材料:羊肋排或其他肉都可以(微凍狀態切),優格(打開室溫放1天,讓它酸),咖哩粉,其他調味料(隨意,加醬油也可以)
做法:烤箱預熱180度
肉先跟優格,粉一起醃
熱油鍋煎到兩面金黃
進烤箱烤5分鐘完成
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