方崇殷的烹飪天地
做過的菜,料理的想法,寫在裡面
2014年4月15日 星期二
Pizza麵糰(無酵母配方)
材料:麵粉3~4杯(360~480g)
鹽1茶(6g)
發粉2茶(10g)
水1杯(240g)
做法:鹽和發粉倒入麵粉裡,再加入水攪拌
揉好後放15分鐘
烤箱預熱230度
麵糰擀平後灑點手粉
麵糰預烤3~5分鐘
塗上自己想要的材料
烤8~12分鐘完成
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